انجمن

ذرت مکزیکی, از میان وعده های پر طرفدار است که می توانید به راحتی آن را در منزل درست کنید . طرز تهیه, این میان وعده ساده و خوشمزه : موادلازم： ذرت شیرین ۵۰۰گ قارچ بلانچه شده ۲۵۰گ کره ۳۰گ روغن مایع ۳...

طرز تهیه, دسر انار, سه لایه, انار, از میوه های پر طرفدار فصل پاییز است و انواع دسرهای خوشمزه را میشه با این میوه دلچسب تهیه, کرد.بخصوص شب یلدا ، بانوان هنرمند ایرانی با تهیه, انواع دسر انار, جلوه خاصی به سف...

لومپیا دارای سه ویژگی است که به غذاهای خیابانی و به ویژه غذاخوری های متحرک بر روی کامیونت ها کمک می کند جایی در میان غذاهای پرطرفدار برای خود ایجاد کنند: قابلیت حمل، راحتی و تنوع.این غذا معمولا به عنوان نسخه فیلیپینی رولت های بهاری توصیف می شود و در دو نسخه گوشتی و گیاهی پیچیده شده درون نان تولید شده از تخم مرغ یا ذرت و سرخ شده در روغن تا حد طلایی شدن موجود می باشد. لومپیا به عنوان نسخه فیلیپینی رولت های بهاری توصیف می شود این خوراک می تواند پیچیده شده و در فریزر قرار داده شود و نسخه یخ زده آن تنها چند دقیقه بیشتر از حالت تازه آن به زمان پخت نیاز خواهد داشت. شما باید یخ درون آن را بدون آسیب رساندن و سوزاندن فضای بیرونی آن، تبخیر کنید و برای این کار باید از دمای مناسب روغن خود اطمینان حاصل ...

مراسم افتتاحیه مؤسسه انجمن ادبی فردوسی در شهرستان قروه با هدف شناسایی فرهنگ ادبیات در حوزه های مختلف برگزار شد. مسئول این مؤسسه هدف از راه اندازی انجمن ادبی فردوسی را توسعه فرهنگی ملی و دینی در زمینه های ادبیات و هنر دانست. به گفته مهدی انور کشف و پ...

دستگاه فرنچ پرس ساده ترین راه برای تهیه قهوه س که برای تهیه انواع دمنوش هم از این دستگاه استفاده میشهاین دستگاه از یک محفظه شیشه ای و یک درپوش تشکیل شده که روی درپوش اهرمی وجود داره که به انتهاش فیلتر متصلهبا ریختن پودر قهوه و آب و قراردادن درپوش روی محفظه و فشار اهرم به سمت پایین قهوه شما حاضرهبه همین راحتی اما نکته های کوچیکی هست که باعث درستیابی به نتیجه مطلوب میشهاین وسیله در حجمهای مختلف 3 تا 12 کاپ موجودهبرای درست کردن هر فنجون( نرمال قهوه خوری) قهوه شما به 1 تا 2 قاشق پودر قهوه آسیب شده با درجه متوسط نیاز داریناین قهوه نباید پودر نرم یا خیلی درشت ب...

مواد لازم:1 پیمانه یخ⅔ پیمانه شیر3 قاشق غذاخوری سیروپ کارامل1 قاشق غذا خوری سس کارامل2 اسکوپ بزرگ بستنی وانیلیبرای سرو:خامه فرم گرفتهسس کاراملروش تهیه:همه مواد رو در مخلوط کن ریخته و حدود 30 ثانیه بزنین تا یکدست بشهسپس در لیوان ریخته با خامه فرم گرفته و سس کارامل تزیین و سرو کنیناین دستور مشابه دستور استارباکس هست که قهوه نداره اما میتونین بجای شیر از اسپرسو غلیظ استفاده کنیندستور اختصاصی خانوم گلترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گلهرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی داردLet's block ads! بخوانید...

مواد لازم برای هر نفر:1 قاشق غذا خوری و 1 قاشق چای خوری سیروپ وانیل (20ml)1 پیمانه تکه های یخ1 پیمانه شیر سرد ( 240ml)2 شات اسپرسو (یا 80ML قهوه دمی غلیظ)1 قاشق غذا خوری و 1 قاشق چای خوری سس کارامل ( 20ml)روش تهیه:در یک لیوان ابتدا شربت وانیل بریزین و سپس یخ رو بهش اضافه کنینسپس شیر سرد رو اضافه کنینسس کارامل بریزینهم بزنین تا یکدست بشه سپس دوباره کمی سس شکلات روی یخ بریزین و سرو کنیندستور اختصاصی خانوم گلترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گلهرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی داردLet's block ads! بخوانید...

سیروپ کارامل برای تهیه نوشیدنی های داغ و سرد مثل کارامل ماکیاتو یا اسپروسو با طعم کارامل و شیر کارامل استفاده میشه همچنین میتونین برای تزیین انواع بستنی و سرو کیک هم ازش استفاده کنینمواد لازم:1 پیمانه شکر دانه ریز1 پیمانه آب جوش1 قاشق چای خوری سیروپ وانیل خالصمقدارکمی نمکروش تهیه:شکر رو در شیرجوش ترجیحا با کف ضخیم بریزین و روی حرارت متوسط رو به بالا قرار بدید و ظرف رو به هیچ وجه تکون ندید و شکر رو هم نزنین اجازه بدید شکر شروع به ذوب شدن کنه بعد با دقت هم بزنین تا کل شکر ذوب و طلایی بشهوقتی به رنگ کهربایی خوشرنگ رسید از روی حرارت وردارین و آب جوش رو بهش ا...

اسپاگتی با سس گوجه و کالباساسپاگتی رو به روش روی بسته پختمبرای سسشیه پیاز بزرگ رو خلالی خرد کردم و توی روغن و با حرارت خیلی کم سرخش کردم کالباسها رو هم خلالی کردم و اضافه و کمی تفت دادمچندتا گوجه فرنگی رو پوستشو گرفتم و خلالی خرد کردم و به کالباسها اضافه کردم و چند دقیقه با حرارت بالا تفت دادم بعد زیرشو کم کردم تا اب گوجه تموم شهفقط زیاد نباید بهم زد تا گوجه ها له بشهبهش پودر سیر و نمک و پاپریکا زدماسپاگتی های ابکش شده رو توی قابلمه با کمی روغن گرم کردم و توی ظرف ریختم و سس رو روش دادم و مقداری جعفری خرد شده هم روش ریختمLet's block ads! بخوانید...

تخم مرغ3 عددشکر 1 پیمانهخامه صبحانه 200 میلی لیتربکینگ پودر 2 قاشق چایخوریوانیل 1 قاشق چایخوریآرد 1/5 پیمانهمواد روی کیک:کره 50 گرمعسل 4 قاشق غذا خوریگردو خرد شده 1 پیمانهتخم مرغ و شکر را با همزن خوب به هم میزنیم بعد خامه را اضافه میکنیم بهم میزنیم سپس مواد خشک ( آرد و بکینگ و وانیل)کف قالب کمربندی کاغذ روغنی میذاریم و و مواد را توی قالب میریزیم و در فر 180 درجه از قبل گرم شده به مدت 30 دقیقه قرار میدیمکره را روی حرارت ذوب کرده عسل و گردو را بهش اضافه میکنیم. بعد از نیم ساعت که کیک را از فر بیرون اوردیم مواد رویه کیک (عسل و کره و گردو) را روی کیک میریزیم و دوباره به مدت 20 دقیقه داخل فر میذاریم.وقتی ساعت 6 صبح عجله داری و تصمیم میگیری این کیک خوشمزه را واسه صبحونه درست کنی بهتر از این نمیشد ...

مواد لازم:1 پیمانه شکر3/4 پیمانه آب[b]روش تهیه:[/b]1/4 پیمانه آب و شکر رو در قابلمه کوچکی ریخته روی حرارت بالا قرار بدید و اجازه بدید شکر حل بشه و بجوش بیادکف و دانه های ایجاد شده روی سطح مایع و دیواره ظرف رو جدا کنینو بدون هم زدن اجازه بدید تا با همون حرارت بالا یجوشه تا رنگش کهربایی تیره بشهاز اجاق فاصله بگیرین و با احتیاط باقی آب رو اضافه کنیندقت کنین که بخاطر پرش کارامل احتمال سوختن دستتون زیادهحرارت رو به حد متوسط برسونین و بذارین بجوشه تا غلظتش به حدی برسه که مایه بعد از خنک شدن بین انگشتاتون چسبنده و کمی کشدار بشه ولی زیاد نجوشونین که بعد از سرد شدن سفت میشه و تو آب حل نمیشهبعد از خنک شدن در شیشه تمیز در بسته در یخچال قرار بدیدبا رقیق کردن در آب شربتی خوش مزه و یا بصورت غلیظ تزیینی عا...

در این بخش طرز تهیه شیرینی پفکی را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.مرنگ یا شیرینی پفکی محصولی است که از به هم زدن سفیدهٔ تخم مرغ و شکر حاصل شده و به عنوان دسر، یا برای تهیهٔ شیرینی وکیک، و یا تزئین آنها به کار برده می شود.مرنگ یا پفک را می توانید تنها با سفیده تخم مرغ درست نمایید و به تنهایی سرو کرده و یا به عنوان تزیین برای کیک یا دسر مورد استفاده قرار دهید.یرینی پفکی کنجدی,شیرینی پفکی گردوئی,طرز تهیه شیرینی پفکی,طرز تهیه مرنگ,آموزش پخت شیرینی پفکی,طرز پخت شیرینی مرنگ,طرز تهیه انواع شیرینی خشکطرز تهیه شیرینی پفکیمواد لازم :سفیده تخم مرغ1 پیمانهپودر شکر2 پیمانهوانیلیک چهارم قاشق چای خوریآب لیموچند قطرهپودر هل در صورت تمایلبه دلخواهرنگ خوراکیبه مقدار لازمروش تهی...

طرز درست کردن بستنی انبه و نارگیل که مخصوص روزهای گرم تابستان می باشد. امیدواریم درست کنید و لذت ببرید.واد لازم برای بستنی نارگیلی و انبه:انبه رسیده (پوست کنده، بدون هسته و خرد شده) ۳ عددآب لیموترش مقداریخلال پوست لیموترش مقداریلیمو ترش برای تزیین ۶ تکهعسل ۲ قاشق غذاخوریبستنی نارگیلی ۵۰۰ میلی گرمبرگ نعناع مقداریطرز تهیه بستنی نارگیلی و انبه :نصفی از تکه های انبه، نصفی از آب لیمو و نصف خلال ها را در یک کاسه گذاشته، روی آن را بپوشانید و تا زمان سرو داخل یخچال بگذارید تا خنک شود. باقی مانده انبه ها را هم برای ۳ تا ۴ ساعت داخل فریزر بگذارید تا یخ بزند.انبه های یخ زده را از فریزر درآورده و به همراه باقی مانده آبلیمو و خلال پوست لیمو داخل مخلوط کن بریزید تا یکدست شود. بعد این مخلوط انبه را در یک ظ...

فوندانت خال خالی با خالهای فوندانتی خال خالی با خال های ماژیک خوراکی فوندانت چهارخانه ...

فوندانت خال خالی با خالهای فوندانتی خال خالی با خال های ماژیک خوراکی فوندانت چهارخانه ...

فوندانت خال خالی با خالهای فوندانتی خال خالی با خال های ماژیک خوراکی فوندانت چهارخانه ...

مواد لازم:500 گرم گوشت گوساله چرخ شده کم چرب3/4 پیمانه پودر سوخاری1 پیاز، ریز خرد شده یا رنده شده و آبگرفته1عدد تخم مرغ4 حبه سیر رنده شده1 قاشق غذاخوری زنجبیل، رنده شده2 قاشق روغن مایعسس تریاکیروش تهیه:در یک کاسه بزرگ، گوشت، پودر سوخاری، پیاز، تخم مرغ، سیر و زنجبیل رو خوب مخلوط و ورز بدیداز مواد توپهای کوچیکی درست کنین و روی سینی که با کاغذ روغنی پوشندین بچینین و نیم ساعت در یخچال قرار بدید تا خودشو بگیرهدر یک ماهی تابه بزرگ روغن بریزین و کوفته ها رو در روغن تفت بدید تا رنگ دورش تیره بشه(نیازی نیست داخلش بپزه)سس تریاکی رو اضافه کنین و اجازه بدید بجوش بیاد سپس حرارت رو کم کنین و بذارین کوفته ها در سس بپزهبعد از نیم ساعت میت بال تریاکی آماده سروش کمی کنجد بپاشین و با کته یا بصورت ساندویچ سرو ک...

مواد لازم:نیم کیلو گوشت مرغ بدون استخوان1 عدد پیاز ریز خرد شده یا رنده شده و آب گرفته3 حبه سیر له شدهنمک،فلفل سیاهدو عدد نان تستیک سوم پیمانه شیرسس تریاکیروش تهیه:ابتدا نون تست رو در شیر بخوابونین تا نرم بشه سپس با بقیه مواد درغذاساز بریزین تا خمیر یکدستی حاصل بشهاگه خمیر شل بود بهش کمی آرد ذرت اضافه کنینسپس توپ های کوچکی درست کنین و در سینی که با کاغذ روغنی پوشوندین بچینین و نیم ساعت در یخچال قرار بدید تا خودشو بگیرهسپس در فر بپزید یا در کمی روغن تفت بدید تا رنگش برگرده و خودش رو بگیرهسپس سس تریاکی رو اضافه و بگذارید تا جوش بیادحرارت رو کم کنین و اجازه بدید نیم ساعت بپرهسپس با کته و همراه کمی برگ پیازچه خرد شده و کنجد سرو کنیندستور اختصاصی خانوم گلترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم...

مواد لازم:500 گرم گوشت گوساله چرخ شده کم چرب3/4 پیمانه پودر سوخاری1 پیاز، ریز خرد شده یا رنده شده و آبگرفته1عدد تخم مرغ4 حبه سیر رنده شده1 قاشق غذاخوری زنجبیل، رنده شده2 قاشق روغن مایعسس تریاکیروش تهیه:در یک کاسه بزرگ، گوشت، پودر سوخاری، پیاز، تخم مرغ، سیر و زنجبیل رو خوب مخلوط و ورز بدیداز مواد توپهای کوچیکی درست کنین و روی سینی که با کاغذ روغنی پوشندین بچینین و نیم ساعت در یخچال قرار بدید تا خودشو بگیرهدر یک ماهی تابه بزرگ روغن بریزین و کوفته ها رو در روغن تفت بدید تا رنگ دورش تیره بشه(نیازی نیست داخلش بپزه)سس تریاکی رو اضافه کنین و اجازه بدید بجوش بیاد سپس حرارت رو کم کنین و بذارین کوفته ها در سس بپزهبعد از نیم ساعت میت بال تریاکی آماده سروش کمی کنجد بپاشین و با کته یا بصورت ساندویچ سرو ک...

مواد لازم:نیم کیلو گوشت مرغ بدون استخوان1 عدد پیاز ریز خرد شده یا رنده شده و آب گرفته3 حبه سیر له شدهنمک،فلفل سیاهدو عدد نان تستیک سوم پیمانه شیرسس تریاکیروش تهیه:ابتدا نون تست رو در شیر بخوابونین تا نرم بشه سپس با بقیه مواد درغذاساز بریزین تا خمیر یکدستی حاصل بشهاگه خمیر شل بود بهش کمی آرد ذرت اضافه کنینسپس توپ های کوچکی درست کنین و در سینی که با کاغذ روغنی پوشوندین بچینین و نیم ساعت در یخچال قرار بدید تا خودشو بگیرهسپس در فر بپزید یا در کمی روغن تفت بدید تا رنگش برگرده و خودش رو بگیرهسپس سس تریاکی رو اضافه و بگذارید تا جوش بیادحرارت رو کم کنین و اجازه بدید نیم ساعت بپرهسپس با کته و همراه کمی برگ پیازچه خرد شده و کنجد سرو کنیندستور اختصاصی خانوم گلترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم...