سوپ نخود فرنگی

تعرفه تبلیغات در سایت
عنوان عکس
عنوان عکس
عنوان عکس
عنوان عکس
عنوان عکس
[عکس: 20171101113138_4.JPG]
مواد لازم:
5 پیمانه نخود فرنگی تازه یا منجمد
1 عدد پیازمتوسط (رنده درشت)
2 قاشق غذاخوری کره
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
2 پیمانه آب جوش
1 پیمانه آب مرغ
1 پیمانه شیر
نمک، فلفل سیاه

روش تهیه:
 نخود فرنگی هارو برای 20-25 دقیقه در آب جوش بپزید و آبکش کنین (دو پیمانه از آب نخود رو دور نریزین و بگیرین کنار بذارین)
روغن زیتون و کره رو در قابلمه ای ریخته و وقتی ذوب شده پیاز رو توش تفت بدید تا سبک و شیشه ای بشه
سپس نخود فرنگی و نمک و فلفل رو اضافه و  برای 1-2 دقیقه تقت بدید
بعد 2پیمانه آب جوش و1 پیمانه آب مرغ رو به همراه 2 پیمانه آب نخود که کنار گذاشتین رو اضافه کنین و بذارین 40 دقیقه بپزه
حالا به کمک گوشتکوب برقی سوپ رو کاملا میکس و یکدست کنین (میتونین مواد رو توی مخلوط کن بریزین) مراقب باشین مواد داغه نسوزوندتون
حالا شیر رو به مواد اضافه و 10 دقیقه دیگه روی حرارت متوسط سوپ رو هم بزنین تا جا بیفته 5
داغ سرو کنین

دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم محتواسازی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
نویسنده : نیلوفر ابی بازدید : 2 تاريخ : دوشنبه 25 دی 1396 ساعت: 23:33
برچسب‌ها :
اخبار و رسانه هاهنر و ادبیاترایانه و اینترنتعلم و فن آوریتجارت و اقتصاداندیشه و مذهبفوتو بلاگوبلاگ و وبلاگ نویسیفرهنگ و تاریخجامعه و سیاستورزشسرگرمی و طنزشخصیخانواده و زندگیسفر و توریسمفارسی زبان در دیگر کشورها