مواد لازم:
2 پیمانه
گندم پوست کنده
1 پیمانه کنسرو ذرت
1 پیمانه گردو خرد شده
1 پیمانه دونه انار
4-5 عدد خیار شور خرد شده
فلفل دلمه ای قرمز نگینی
1/ پیمانه جعفری خرد شده
1/4 پیمانه شوید خرد شده
3-4 شاخه پیازچه خرد شده
برای سس:
نصف پیمانه آب غوره یا آب انار به دلخواه
آب نصف لیمو ترش تازه
روغن زیتون
نمک و فلفل قرمز
روش تهیه:
گندم رو از قبل بشورین و خیس کنین و سپس بپزین و آبکش کنین(بیش از حد نپزین که له بشه، بهتره کمی زیر دندون بیاد)
تمام مواد رو با هم مخلوط و سس رو بهش اضافه کنین و در ظرف سرو بریزین
دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم محتواسازی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
برچسب:
نویسنده: نیلوفر ابی
تاريخ: جمعه
7 ارديبهشت
1397 ساعت: 3:41