دسر فالوده رز

مواد لازم:
برای شربت گل رز:
شکر 1/2 پیمانه
آب 1/2 پیمانه
چند قطره اسانس خوراکی رز

برای فالوده:
یک مشت رشته فالوده
آب

برای شیر رز:
شیر 2 پیمانه
شکر 1/2 پیمانه
شیر تغلیظ شده(شیر عسلی) 1/4 پیمانه
شربت گل رز به میزان لازم (شربت گل رز در سوپر ها موجوده)

سایر مواد:
بستنی دلخواه(توت فرنگی، وانیلی)
2 قاشق غذاخوری تخم شربتی
آب 1/2 پیمانه یا بیشتر

روش تهیه:
رشته فالوده رو در آبجوش بجوشونین تا کاملا نرم بشه و سپس آبکش کنین و زیر آب سرد بگیرین تا خنک بشه و کنار بگذارین

تخم شربتی رو در آب بریزین و بذارین کنار تا باز بشه

برای شربت گل رز، شکر و آب رو در یک شیرجوش روی حرارت قرار بدید تا بجوش بیاد و به مدت یک دقیقه بجوشونین تا شکر کاملا حل بشه سپس از روی حرارت بردارین و چند قطره اسانس خوراکی گل سرخ بهش اضافه کنین و خوب هم بزنین و کنار بگذارید

برای شیر گل رز، 2 پیمانه شیر رو با شکر و شیر تغلیظ شده بجوشونین تا حجمش نصف بشه سپس حرارت رو خاموش کنین و نصف شربت گل رز رو بهش اضافه و هم بزنین تا یکدست بشه و در یخچال قرار بدید تا سرد بشه

برای آماده سازی ظرف سرو به این روش عمل کنین: دو تا لیوان یا دسرخوری بلند انتخاب کنین، کمی شربت رز بریزین رشته فالوده رو داخل بریزین،تخم شربتی رو اضافه کنین، کمی شیر رز و چند اسکوپ بستنی روش بریزین با چند قطره شربت رز یا بدلخواه تزیین و بلافاصله سرو کنین

** میتونین بجای اسانس رز از هر اسانس میوه ای دلخواه استفاده کنین

دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد

انجمن...