سیب زمینی رومانف

سیب زمینی متوسط 5 عدد
پنیر چدار 1 لیوان
ماست ترش نصف لیوان
پیاز یا پیازچه 2 ق غ

سیب زمینی رو میشوریم و با چنگال سوراخش میکنیم و دورشو با فویل میپوشونیم و میزاریم با 200 درجه دما یک ساعت توی فر تا بپزه. یا اینکه توی ماکرو فر با حد اکثر دما به مدت 15 دقیقه و اواسط پخت زیر رو میکنیم سیب زمینی رو
حالا سیب زمینی رو رنده درشت میکنیم و با ماست و پیازچه مخلوط میکنیم کف قالب رو با کره چرب میکنیم یه لایه پنیر روشم سیب زمینی و دوباره مابقی پنیر رو میریزیم و فلف سیاه میپاشیم روش و به مدت 20 تا 30 دقیقه توی فر با دمای 180 درجه قرارش میدیم

این سیب زمینی در کنار مرغ سرخ شده عالیه

- - , .

انجمن...