سالاد پنیر قالبی

پنیر خامه ای 200 گرم
ماست چکیده 5 ق غ
فلفل دلمه رنگی 1 عدد خورد شده
کلم بروکلی (دلبخواه)
جعفری 1/3 پیمانه
بیسکوییت ترد 1 بسته
پودر ژلاتین 2 ق غ
کالباس1/2 پیمانه
گردو 1/2 پیمانه
کره 50 گرم

بیسکوییت و کره رو با هم مخلوط میکنیم کف قالب فشردش میکنیم
حالا تمام مواد رو با هم مخلوط میکنیم و پودر ژلاتین رو هم توی 1/3 پیمانه آب ولرم میریزیم و به روش بن ماری یا توی ماکروفر کاملا ذوب میکنیمش و به مواد اضافه میکنیم . همه مواد رو میریزیم روی بیسکوییت ها و میزاریم توی یخچال تا ببنده.

نکته:
میتونید توی سالادتون از هر مواد دیگه ای که دوست دارید استفاده کنید.
حتما توی قالبتون سلفون یا مشما بزارید چون در غیر این صورت موقع دراوردن سالاد دچار مشکل میشید
یا از قالب کمر بندی استفاده کنید

- - , .