دستور این حلوای خوشمزه رو از دفتر آشپزی مامان پیدا کردم
مواد لازم :
پودر کاستارد : 4 قاشق غذاخوری
شیر : 1 لیتر
پودر کارامل : یک پاکت
کره : 100 گرم
شکر : 1/2 پیمانه
گلاب : 1 پیمانه
زعفران : سر قاشق مرباخوری
طرز تهیه :
1 ) شکر را در ظرف مناسب ریخته ، روی حرارت گذاشته تا شکر آب شود . بعد کره را اضافه کنید .
2 ) در کاسه ای پودر کارامل،شیر و پودر کاستارد را مخلوط کرده و به مواد در حال پخت اضافه کنید. مرتب هم بزنید تا غلیظ شود.
3 ) زعفران را در یک لیوان گلاب حل کرده به مواد اضافه کنید.پس از چند دقیقه از روی حرارت برداشته،در ظرف مورد نظر بریزید.
4 ) حلوا را پس از خنک شدن در یخچال قرار دهید .
دستور و ترجمه اختصاصی خانوم گل
هر گونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
برچسب:
نویسنده: نیلوفر ابی
تاريخ: جمعه
11 دی
1394 ساعت: 17:49