انجمن

اینکه تارت کیک چی هست و بصورت کلی چجوری تهیه میشه قبلا تو این تاپیک توضیح دادیم این هم نمونه پرتقالی با سس پرتقالی این کیک مواد لازم: برای کیک: 2 عدد تخم مرغ 1 پیمانه شکر دانه ریز نصف پیمانه روغن مایع و شیر(نصف شیر و نصف روغن که مجموعا نصف پیمانه ...

مواد لازم:برای کیک:125 گرم کره نرم شده در دمای محیط90 گرم شکر دانه ریز2 عدد تخم مرغ بزرگ یا 3 عدد متوسط1/2 قاشق چایخوری عصاره وانیل125 گرم آرد1/2 قاشق چایخوری +1/4 قاشق چایخوری بکینگ پودر2 قاشق غذاخوری آب پرتقال1 قاشق مرباخوری رنده پوست پرتقالبرای رویه بادام و عسل:45 گرم بادام پرک25 گرم عسل15 گرم کرهروش تهیه:آرد و بیکینگ پودر رو الک کنین و کنار بگذاریدکره، شکر و وانیل رو حدود 3 تا 4 دقیقه با همزن بزنین تا کاملا کرمی و سبک بشهتخم مرغهارو دونه دونه به مواد اضافه و بار حداقل 1 دقیقه هم بزنینآرد و بیکینگ پودر و رنده پوست پرتقال رو اضافه و هم بزنین و در آخر آب پرتقال رو اضافه و مخلوط کنینمواد رو در قالب لوف که با کاغذ روغنی پوشیده شده بریزین و بعد با چند ضربه قالب به سطح هوای اضافی بین خمیر رو خا...

مواد لازم برای 12 کاپ کیک: 25 گرم روغن مایع 35 گرم آب پرتقال تازه 3 عدد تخم مرغ (بزرگ) سرد 95 گرم شکر 100 گرم آرد نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر 1/4 قاشق چایخوری نمک رنده پوست 1 پرتقال روش تهیه: روغن و آب پرتقال رو با هم مخلوط و کنار بگذارید آرد و نمک و بکینگ پودر رو با هم مخلوط، دو بار الک کرده و کنار بگذارید تخم مرغ هارو از یخچال در بیارین و در کاسه مخلوط کن ریخته و با شکر بزنین به اینصورت:(3 دقیقه با سرعت بالا، 10 دقیقه با سرعت متوسط ، 2 دقیقه با سرعت کم، زمان کل 15 دقیقه). به سرد بودن تخم مرغ و زمان هم زدن مواد دقت کنین تا نتیجه نهایی مطلوب باشه مواد بعد از همزدن باید به شکل زیر در بیاد تقریبا به سفیدی میزنه و روان نیست همزن رو در کمترین سرعت تنظیم کنین و پوست پرتقال رو اضافه و ...

مواد لازم برای 12 کاپ کیک: 25 گرم روغن مایع 35 گرم آب پرتقال تازه 3 عدد تخم مرغ (بزرگ) سرد 95 گرم شکر 100 گرم آرد نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر 1/4 قاشق چایخوری نمک رنده پوست 1 پرتقال روش تهیه: روغن و آب پرتقال رو با هم مخلوط و کنار بگذارید آرد و نمک و بکینگ پودر رو با هم مخلوط، دو بار الک کرده و کنار بگذارید تخم مرغ هارو از یخچال در بیارین و در کاسه مخلوط کن ریخته و با شکر بزنین به اینصورت:(3 دقیقه با سرعت بالا، 10 دقیقه با سرعت متوسط ، 2 دقیقه با سرعت کم، زمان کل 15 دقیقه). به سرد بودن تخم مرغ و زمان هم زدن مواد دقت کنین تا نتیجه نهایی مطلوب باشه مواد بعد از همزدن باید به شکل زیر در بیاد تقریبا به سفیدی میزنه و روان نیست همزن رو در کمترین سرعت تنظیم کنین و پوست پرتقال رو اضافه و ...

مواد لازم برای 12 کاپ کیک: 25 گرم روغن مایع 35 گرم آب پرتقال تازه 3 عدد تخم مرغ (بزرگ) سرد 95 گرم شکر 100 گرم آرد نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر 1/4 قاشق چایخوری نمک رنده پوست 1 پرتقال روش تهیه: روغن و آب پرتقال رو با هم مخلوط و کنار بگذارید آرد و نمک و بکینگ پودر رو با هم مخلوط، دو بار الک کرده و کنار بگذارید تخم مرغ هارو از یخچال در بیارین و در کاسه مخلوط کن ریخته و با شکر بزنین به اینصورت:(3 دقیقه با سرعت بالا، 10 دقیقه با سرعت متوسط ، 2 دقیقه با سرعت کم، زمان کل 15 دقیقه). به سرد بودن تخم مرغ و زمان هم زدن مواد دقت کنین تا نتیجه نهایی مطلوب باشه مواد بعد از همزدن باید به شکل زیر در بیاد تقریبا به سفیدی میزنه و روان نیست همزن رو در کمترین سرعت تنظیم کنین و پوست پرتقال رو اضافه و ...

مواد لازم: ؛آرد2 پیمانه تخم مرغ 3 عدد شکر 1پیمانه روغن 3/4 (سه چهارم)پیمانه آب پرتقال 1 پیمانه وانیل 1 ق چ بکینگ پودر2 ق چ طرز تهیه: ابتدا شکر و تخم مرغ و وانیل مخلوط کرده بعد آب پرتقال و پوست رنده شده پرتقال که 1 ق غ و روغن را اضافه کرده در آخر آرد و بکینگ پودر را الک کرده و اضافه میکنیم سپس در قالب ریخته داخل فر 180درجه به مدت 35-40 دقیقه میگذاریم من از آب پرتقال طبیعی استفاده کردم بسیار کیک خوش عطر و طعمیه ...

مواد لازم برای 12 کاپ کیک: 25 گرم روغن مایع 35 گرم آب پرتقال تازه 3 عدد تخم مرغ (بزرگ) سرد 95 گرم شکر 100 گرم آرد نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر 1/4 قاشق چایخوری نمک رنده پوست 1 پرتقال روش تهیه: روغن و آب پرتقال رو با هم مخلوط و کنار بگذارید آرد و نمک و بکینگ پودر رو با هم مخلوط، دو بار الک کرده و کنار بگذارید تخم مرغ هارو از یخچال در بیارین و در کاسه مخلوط کن ریخته و با شکر بزنین به اینصورت:(3 دقیقه با سرعت بالا، 10 دقیقه با سرعت متوسط ، 2 دقیقه با سرعت کم، زمان کل 15 دقیقه). به سرد بودن تخم مرغ و زمان هم زدن مواد دقت کنین تا نتیجه نهایی مطلوب باشه مواد بعد از همزدن باید به شکل زیر در بیاد تقریبا به سفیدی میزنه و روان نیست همزن رو در کمترین سرعت تنظیم کنین و پوست پرتقال رو اضافه و ...

مواد لازم برای 12 کاپ کیک: 25 گرم روغن مایع 35 گرم آب پرتقال تازه 3 عدد تخم مرغ (بزرگ) سرد 95 گرم شکر 100 گرم آرد نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر 1/4 قاشق چایخوری نمک رنده پوست 1 پرتقال روش تهیه: روغن و آب پرتقال رو با هم مخلوط و کنار بگذارید آرد و نمک و بکینگ پودر رو با هم مخلوط، دو بار الک کرده و کنار بگذارید تخم مرغ هارو از یخچال در بیارین و در کاسه مخلوط کن ریخته و با شکر بزنین به اینصورت:(3 دقیقه با سرعت بالا، 10 دقیقه با سرعت متوسط ، 2 دقیقه با سرعت کم، زمان کل 15 دقیقه). به سرد بودن تخم مرغ و زمان هم زدن مواد دقت کنین تا نتیجه نهایی مطلوب باشه مواد بعد از همزدن باید به شکل زیر در بیاد تقریبا به سفیدی میزنه و روان نیست همزن رو در کمترین سرعت تنظیم کنین و پوست پرتقال رو اضافه و ...