- درباره هنر تذهیب و ویژگی های آثار تذهیب بخوانید
- مینای نقاشی جیست و چه محصولاتی را می توان نقاشی کرد؟
- لیست قیمت و خرید انواع فریزر صندوقی
- آموزش کامپیوتر به کودکان
- کوچیک شدن شکم و پهلو بدون عذاب و دردسر
- عفونت واژن در بارداری
- سطح زبان برای مهاجرت به ترکیه
- دندانپزشکی زیبایی و ارتودنسی
- کودک 3 تا 7 سال
- نورافشانی مجالس
انجمن
آخرین مطالب
امکانات وب
![[عکس: 20171030125504_cocon.jpeg]](http://uploadcenter.khanoomgol.com/results/20171030125504_cocon.jpeg)
اینکه تارت کیک چی هست و بصورت کلی چجوری تهیه میشه قبلا تو این تاپیک توضیح دادیم
این هم نمونه کیک کاکائویی با فیلینگ کرم نارگیل
مواد لازم:
برای کیک:
2 عدد تخم مرغ
1/2 پیمانه سرپر شکر
1/2 پیمانه روغن مایع
1/2 پیمانه شیر
2 قاشق غذاخوری سرپر پودر کاکائو
1/2 قاشق چایخوری وانیل
1 قاشق مرباخوری بکینگ پودر
1 پیمانه آرد
1/4 پیمانه شیر برای مرطوب کردن کیک
برای کرم:
2.5 پیمانه شیر
2.5 قاشق غذاخوری شکر
2.5 قاشق غذاخوری سرپر آرد
1 قاشق مرباخوری کره
1/2 قاشق چایخوری وانیل
1/2 پیمانه پودر نارگیل
روش تهیه:
ابتدا برای تهیه کیک تخم مرغها رو به همراه وانیل و شکر با همزن برقی 3 الی 4 دقیقه هم بزنین تا کاملا کرمی و کشدار بشه
سپس شیر ولرم و بعد روغن رو اضافه و در حد مخلوط شدن هم بزنین تا پف تخم مرغ نخوابه
آرد،بکینگ پودر و پودر کاکائو رو جداگانه مخلوطو الک کنین و سپس به مواد اضافه و با همزن بالونی دستی در حد مخلوط شدن هم بزنین
قالب تارت کیک رو با کره چرب و سپس آردپاشی کنین و مواد رو در قالب بریزین و حدود 15 دقیقه در فر از پیش گرم شده با دمای 190 درجه سانتگراد قرار بدید
در حین پخت کیک شما کرم رو آماده کنین تا از حرارت بیفته
شیر، شکر و آرد رو در شیرجوش ریخته و مخلوط کنین و روی حرارت متوسط قرار بدید و مدام هم بزنین تا به غلظت فرنی برسه سپس از روی حرارتوردارین و شکر و پودر نارگیل رو اضافه و خوب هم بزنین و بذارین کنار تا خنک بشه
کیک رو بعد از پخت روی پایه فلزی برگردونین تا کاملا خنک بشه
سپس با برس شیر رو به خورد کیک بدید تا کمی مرطوب بشه
کرم رو در حفره کیک ریخته و پهن کنین و در یخچال قرار بدید تا حدود 1 ساعت بمونه و جا بیفته
(میتونین کرم رو ساده تهیه کنین و بعد از ریختن روی کیک، پودر نارگیل رو روش بپاشین)
![[عکس: 20171030125636_coconut.jpeg]](http://uploadcenter.khanoomgol.com/results/20171030125636_coconut.jpeg)
![[عکس: 20171030125607_coconut-ta-4.jpeg]](http://uploadcenter.khanoomgol.com/results/20171030125607_coconut-ta-4.jpeg)
دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم محتواسازی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد انجمن...
ما را در سایت انجمن دنبال میکنید
برچسب: نارگیلی, نویسنده: نیلوفر ابی بازدید: 293