پاناكوتای كدو حلوايى و نارگيل

ساخت وبلاگ
پاناكوتا_كدو_حلوايى_نارگيل
كدو حلوايى پوره شده يك ليوان
خامه ٢٠٠ گرم
شير دوليوان
پودر نارگيل يك قاشق س
پودر ژلاتين دو قاشق غ
سس كارامل مقدارى
شكر يك سوم ليوان
طرز تهيه
شير را به مرحله جوش برسانيد ، كدو حلوايى و خامه و شكر و پودر نارگيل را مخلوط كنيد . پودر ژلاتين را به روش بن مارى با كمى اب اماده كنيد ، ژلاتين را به شير گرم اضافه كنيد ، كمى كه از داغى شير كم شد مواد كدو و خامه را اضافه كنيد خوب بهم بزنيد تا يك دست شود .
داخل قالب را با برس كمى چرب كنيد از سس كارامل كف قالب بريزيد و مواد را تا لبه قالب اضافه كنيد حدود ٣ ساعت داخل يخچال بماند بعد از قالب خارج كنيد و به ظرف سرو منتقل كنيد .


[تصویر: 20151225014924_DSC_0027.JPG]

برای شب یلدا درست گردم. انجمن...
ما را در سایت انجمن دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : نیلوفر ابی anjomankaraj بازدید : 171 تاريخ : جمعه 11 دی 1394 ساعت: 17:49