خرما بریزو(کرمان)

این خرما بریزو بیشتر به خانم های تازه زایمان کرده تهیه می شه و طبخ آن براساس توصیه طب سنتی وبسیار موثر درکاهش درد بعد از زایمان وجمع کردن شکم هستش...
مواد لازم
خرمای هسته گرفته دو پیمانه

آردگندم یک دوم پیمانه

روغن مایع و یا اگر از بوی روغن محلی بدتون نمیاد مخلوطی از روغن گاو وگوسفند حدود 2پیمانه

چهارزیره( رازیانه، زیره سیاه، تخم شوید وزیره سبز ) آسیاب شده 2تا3 قاشق غذاخوری
اگر دوست داشتید از موادی چون کنجد وسیاه دانه ومانند اون هم می تونید برای طعم بهترش استفاده کنید
اول روغن داغ کنید( علت زیاد بودن روغن نیز اینه که باعث میشه بدن زن زودتر به وضعیت نرمال برسه وعفونت های اضافه را بیرون کند) بعد آرد را در روغن به مدت 5دقیقه تا ده دقیقه خوب تفت بدید
بعد چهارزیره واگر نداشتید رازیانه آسیاب شده را اضافه کرده وباز تفت بدید حالا خرما را اضافه کرده و2دقیقه با حرارت متوسط تفت بدید //شعله را خاموش کنید وبا پشت قاشق مخلوط کاملا له کنید تا همه موادبه خورد هم برن
وبعد به شکل توپک دربیارید //این خوراکی را می توان به مدت 3تا 4روز در یخچال هم نگهداری کنید
این دسر برای زن های زائو یا خانم هایی که قاعدگی دردناک دارند توصیه می شود
این عکس مرحله مخلوط شدن آرد و رازیانه با خرما هست

این هم وقتی هست که خوب پشت قاشق شده وکاملا مواد مخلوط شدن
انجمن...