مرغ سماقی

ساخت وبلاگ
این دستور از یکی از وبلاگ های اشپزی یادداشت کردم

مرغ 4 تکه
سماق 5 ق غ
زعفران نمک فلفل سیاه زردچوبه
سس مایونز 4 ق غ
رب گوجه یک ق غ
ماست ده ق غ
پیاز دو عدد

زعفران سماق و بقیه ادویه ها را باهم مخلوط کرده و مرغ را با این مواد مرینت میکنیم
که یه لایه از مواد به تکه های مرغ بچسبد

سپس در روغن سرخ کنید

پیاز را تفت داده بعد مرغ ها رو روی پیازها میچینیم

با ماست سس گوجه و مایونز و کمی اب سس درست کرده و روی مرغ ها میریزیم و میزاریم تا خوب بپزد

به نطر من ماست رو کمتر بریزید بهتره من اخرای پخت یه کم پودر سماق رو مرغ ها ریختم مواظب باشین زیاد ترش نشه

[تصویر: 20151231142834_IMG__.jpg] انجمن...
ما را در سایت انجمن دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : نیلوفر ابی anjomankaraj بازدید : 137 تاريخ : پنجشنبه 17 دی 1394 ساعت: 18:37