دسر فالوده رز

ساخت وبلاگ
[تصویر: 20160602181528_1.JPG]

مواد لازم:
برای شربت گل رز:

شکر 1/2 پیمانه
آب 1/2 پیمانه
چند قطره اسانس خوراکی رز

برای فالوده:
یک مشت رشته فالوده
آب

برای شیر رز:
شیر 2 پیمانه
شکر 1/2 پیمانه
شیر تغلیظ شده(شیر عسلی) 1/4 پیمانه
شربت گل رز به میزان لازم (شربت گل رز در سوپر ها موجوده)

سایر مواد:
بستنی دلخواه(توت فرنگی، وانیلی)
2 قاشق غذاخوری تخم شربتی
آب 1/2 پیمانه یا بیشتر

روش تهیه:
رشته فالوده رو در آبجوش بجوشونین تا کاملا نرم بشه و سپس آبکش کنین و زیر آب سرد بگیرین تا خنک بشه و کنار بگذارین
[تصویر: 20160602181932_IMG_1405.JPG]

تخم شربتی رو در آب بریزین و بذارین کنار تا باز بشه
[تصویر: 20160602181852_IMG_1421.JPG]

برای شربت گل رز، شکر و آب رو در یک شیرجوش روی حرارت قرار بدید تا بجوش بیاد و به مدت یک دقیقه بجوشونین تا شکر کاملا حل بشه سپس از روی حرارت بردارین و چند قطره اسانس خوراکی گل سرخ بهش اضافه کنین و خوب هم بزنین و کنار بگذارید
[تصویر: 20160602181953_IMG_1415.JPG]

برای شیر گل رز، 2 پیمانه شیر رو با شکر و شیر تغلیظ شده بجوشونین تا حجمش نصف بشه سپس حرارت رو خاموش کنین و نصف شربت گل رز رو بهش اضافه و هم بزنین تا یکدست بشه و در یخچال قرار بدید تا سرد بشه
[تصویر: 20160602182007_IMG_1418.JPG]

برای آماده سازی ظرف سرو به این روش عمل کنین: دو تا لیوان یا دسرخوری بلند انتخاب کنین، کمی شربت رز بریزین رشته فالوده رو داخل بریزین،تخم شربتی رو اضافه کنین، کمی شیر رز و چند اسکوپ بستنی روش بریزین با چند قطره شربت رز یا بدلخواه تزیین و بلافاصله سرو کنین

[تصویر: 20160602182121_IMG_1527.JPG][تصویر: 20160602182140_IMG_1528.JPG]

[تصویر: 20160602182156_IMG_1529.JPG]

[تصویر: 20160602182217_IMG_1530.JPG]

[تصویر: 20160602182233_IMG_1549.JPG]

** میتونین بجای اسانس رز از هر اسانس میوه ای دلخواه استفاده کنین

دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد

انجمن...
ما را در سایت انجمن دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : نیلوفر ابی anjomankaraj بازدید : 214 تاريخ : دوشنبه 28 تير 1395 ساعت: 21:33