کرم رانگو

مواد لازم :ژله پرتقال 2 بسته ,پودر ژلاتین 3 ق چ خ,انبه پوره شده 2 لیوان,آب انبه 1 لیوان,خامه زده شده 1 لیوان,ژله آلوورا 1 بسته,میوه های تابستانی به دلخواه برای تزیین
اول ژله آلوورا رو درست کرده میگذاریم تا کمی خنک بشه ,میوه ها رو هر جوری که دوست داشته باشین کف قالب بچینین و یه لایه خیلی کم عمق از ژله آلوورا روش میریزیم میذاریم تا بگیره ولی کامل نبنده بعد ژله آلوورای باقیمانده رو آروم آروم روی میوه ها میریزیم و میذاریم باز خودشو بگیره تو این فاصله ژله پرتقال و ژلاتین رو با هم مخلوط میکنیم وتوی 2 لیوان آب جوش حل کرده و میذاریم رو بخار آب جوش تا کاملا شفاف بشه,1 لیوان آب انبه و 2 لیوان پوره انبه رو بهش اضافه کرده و میذاریم تا خنک بشه بعد توی یه ظرف جدا خامه رو میریزیم و یه لیوان از مواد بر میداریم و در حالی که خامه رو میزنیم داخل خامه میریزیم (این کار واسه اینه که خامه بره بره نشه)بعد دوباره مواد خامه یی شده رو به ظرف محتوی مواد انبه پرتقالی بر میگردونیم و هم میزنیم ,سپس قالب رو از یخچا ل برداشته و مواد رو روی ژله آلوورا که الان بسته میریزیم و میگذاریم دوباره تو یخچال تا خوب ببنده,
امیدوارم به دردتون بخوره من چند بار درست کردم همیشه ازش استقبال زیادی شده

انجمن...