چیزکیک شعریه

ساخت وبلاگ
[تصویر: 20160606050505_DSC_0931.JPG]

چیزکیک شعریه

رشته شعيريه 1 بسته( اسم ديگه اش ورميشل پاكستاني هست كه مي تونيد از لوازم قنادي ها تهيه كنيد )
کره 100 گرم
شیر عسلی نصف قوطی (تقریبا 200 گرم)
پنیر خامه ای 100گرم
خامه فرم گرفته 100 گرم
کرم کارامل 1 بسته
شیر 2 لیوان
بیسکویت پتی بور 1 بسته

طرز تهيه
رشته هاي شعيريه رو با كره تفت مي ديم تا تغيير رنگ بدن فقط مواظب باشيد كه نسوزه

وقتي خوب تفت خورد توي ظرف مي ريزيم و پهن مي كنيم

كرم كارامل رو طبق دستورش يعني دوليوان شير سرد مخلوط مي كنيم و مي ذاريم به جوش بياد و يك دقيقه بجوشه

بعد روي رشته ها مي ريزيم
بلافاصله بيسكوييت هاي پتي بور را روي رشته ها مي چينيم

خامه فرم گرفته و شير عسلي و پنير خامه اي رو با همزن مي زنيم تا كاملا سفت و غليظ باشد

بعد خامه را روي بيسكوييت ها مي ريزيم و خوب صاف مي كنيم
از شيره ي كاراملي كه داخل جعبه كرم كارامل بود خط هاي عرضي روي سطح خامه مي كشيم و با خلال دندان طرح مي دهيم
حداقل ٤ ساعت داخل يخچال مي گذاريم و بعد خيلي راحت برش مي خورد
نوش جان
(البته نمیدونم چرا مواد من شل بود.یعنی بعد از برش از کناره ها شره میکرد.شاید بخاطر هوای گرم.اگه دوست دارید مثل باقی چیزکیک ها برش زیبایی داشته باشید میتونید یکی دو قاشق پودرژلاتین حل شده به مواد پنیری اضافه کنید.)

[تصویر: 20160606052700_DSC_0932.JPG]

انجمن...
ما را در سایت انجمن دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : نیلوفر ابی anjomankaraj بازدید : 232 تاريخ : دوشنبه 17 خرداد 1395 ساعت: 9:05