کاپ کیک موز و دارچین
مواد لازم:
موز رسیده و له شده 3عدد
تخم مرغ 2 عدد در دمای اتاق
شکر 1 پیمانه
آرد 1 پیمانه
روغن 1 پیمانه
بکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
وانیل 1 قاشق چای خوری
دارچین نصف 1/2 قاشق چایخوری
نمک 1/2 قاشق چای خوری
طرز تهیه:
- ابتدا فر را با دمای 180 درجه روشن می کنیم
- موز و تخم مرغ را به مدت 2 تا 3 دقیقه با همزن خوب می زنیم
- شکر را به مخلوط اضافه کرده و 2 دقیقه هم می زنیم
- روغن را هم اضافه کرده و مجددا هم می زنیم
- آرد، دارچین، نمک و بکینگ پودر را در ظرفی جدا الک کرده و به مخلوط موز اضافه می کنیم.
دقت شود در این مرحله نباید زیاد هم بزنیم، فقط در حدی که مواد یکسان مخلوط شوند.
- قالب های مافین یا کاپ کیک را از این مواد تا نیمه پر می کنیم و برای 20 تا 25 دقیقه داخل فر قرار می دهیم.
من این مواد رو توی قالب های بزرگتر هم ریختم و خوب دروامد.
انجمن...
ما را در سایت انجمن دنبال می کنید
برچسب : نویسنده : نیلوفر ابی anjomankaraj بازدید : 179 تاريخ : يکشنبه 5 ارديبهشت 1395 ساعت: 15:19