بیسکوییت کرمدار با کرم کره بادام زمینی

مواد لازم:
170 گرم آرد گندم+ 30 گرم آرد سبوسدار + 30 گرم آرد شاه بلوط (یا کلا230 گرم آرد نانوایی)
120 گرم کره بادام زمینی
90 گرم کره نرم
90 گرم شکر
1 تخم مرغ (60 گرم)
کمی نمک
1/2 قاشق چایخوری بکینگ پودر

روش تهیه:
آرد رو با بکینگ پودر و نمک الک کنین.
در یک کاسه، کره رو با شکر و کره بادام زمینی مخلوط و سپس تخم مرغ رو اضافه و مخلوط کنین و بعد آرد اضافه کنید.
میتونین مراحل بالا رو در غذاساز انجام بدین یا با دست ورز بدید
تا زمانی مخلوط کنین که اثری از کره باقی نمونه و خمیر مثل توپ وسط کار جمع بشه
خمیر رو در کیسه فریزر قرار داده و یک ساعت در یخچال استراحت بدید

فر رو با دمای 170 درجه سانتی گراد روشن کنین تا گرم بشه
خمیر رو روی سطح آردپاشی شده به کمک وردنه به قطر 3 میلی متر باز کنین
به کمک کاتر بیسکوییت خمیر رو برش بزنین و در سینی فر که با کاغذ روغنی پوشوندین بچنین و برای حدود پانزده دقیقه تا زمانی که تیره رنگ و برشته بشه در فر قرار بدید
دقت کنین که بیسکوییت تا زمانیکه سرد نشه ترد نمیشه
با احتیاط بیسکوییتهارو روی پایه فلزی بچینین تا کاملا خنک بشن
بین هر دو بیسکوییت کره بادم زمینی بمالین و به هم فیکس و سرو کنین

حتما بیسکوییتها رو در ظرف در بسته نگهداری کنین
این بیسکوییتها تا یک هفته در ظرف در بسته به کیفیت اول قابل نگهداریه

دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد