شربت گل بنفشه

مواد لازم:
2 پیمانه گل بنفشه وحشی تازه، بدون ساقه
1 پیمانه آب جوش
1 و 1 / 2 پیمانه شکر
آب 1/2 لیموترش تازه

روش تهیه:
بنشه هارو به آرومی بشورین و روی حوله کاغذی بریزین تا آبش بره
وقتی آبشون خشک شد در شیشه تمیز بزرگی بریزین و یک پیمانه آب جوش روی گلها بریزین و در شیشه رو ببندین و بذارین 24 ساعت به همون حال بمونه و درش رو باز نکنین فقط گاه گاهی شیشه رو تکون بدید
بعد از طی 24 ساعت مخلوط رو از صافی رد کنین و با فشار پشت قاشق روی گلها کاملا عصاره ش رو خارج کنین
مایع رو به همراه آبلیموی تازه و شکر در شیر جوش بریزین و هم بزنین و روی حرارت قرار بدید تا شکر حل بشه بجوش بیاد
بعد از 10 دقیقه جوشیدن غلظت شربت رو چک کنین و بذارین خنک بشه و در شیشه تمیز داخل یخچال نگهداری کنین
(دقت کنین بعد از اضافه کردن آبلیمو آب بنفش به رنگ قرمز تبدیل میشه پس درصورت تمایل در آخریک قطره رنگ خوراکی ژله ای بنفش بهش اضافه کنین)

دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد