سالاد سیب زمینی در قالب تارت کیک

مواد لازم:
1 کیلو سیب زمینی ,
2-3 عدد هویج پخته (درشت رنده شده)
1/3 پیمانه شوید تازه خرد شده
2-3 شاخه پیازچه خرد شده
1/3 پیمانه جعفری تازه خرد شده
1 قاشق غذاخوری کره
آب 1/2 لیموتازه
فلفل سیاه، قرمز، نمک
روغن زیتون

برای تزئین:
ماست چکیده
مایونز
1 حبه سیر رنده شده
فلفل قرمز فلکسی یا پودر پاپریکا، نعناع خشک
ذرت

روش تهیه:

  سیب زمینی , را در قابلمه پر از آب و 1 قاشق سرکه بجوشونید تا کامل بپزه و پوستشو بگیرین و با کره پوره کنین 
سپس بقیه مواد رو اضافه و با هم مخلوط کنین
قالب , تارت , کیک رو با سلفون بپوشونین طوریکه سلفون اضافی از اطراف قالب , بیرون بزنه
مواد سالاد , رو روی سلفون بریزین و با فشار پشت قاشق فشرده کنین
 سلفون رو روی مواد برگردونین و سطحش رو کامل بپوشونین و قالب رو یک شب (حد اقل 2-3 ساعت) در یخچال قرار بدید تا مزه ها خوب به خورد هم بره
سپس سلفون روی سالاد , رو باز کنین و قالب رو در ظرف سرو برگردونین و سلفون رو از سالاد کلا جدا کنین
حفره روی تارت , سالاد رو با مخلوط ماست چکیده و مایونز و سیر و نمک فلفل پر و به دلخواه تزیین کنین

دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم محتواسازی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد انجمن...