انجمن

اینکه تارت کیک چی هست و بصورت کلی چجوری تهیه میشه قبلا تو این تاپیک توضیح دادیم این هم نمونه کیک کاکائویی با فیلینگ کرم نارگیل مواد لازم: برای کیک: 2 عدد تخم مرغ 1/2 پیمانه سرپر شکر 1/2  پیمانه روغن مایع 1/2  پیمانه شیر  2 قاشق غذاخوری سرپر پودر ,نارگیلی ...ادامه مطلب

پاناكوتا_كدو_حلوايى_نارگيلكدو حلوايى پوره شده يك ليوانخامه ٢٠٠ گرمشير دوليوانپودر نارگيل يك قاشق سپودر ژلاتين دو قاشق غسس كارامل مقدارىشكر يك سوم ليوانطرز تهيهشير را به مرحله جوش برسانيد ، كدو حلوايى و خامه و شكر و پودر نارگيل را مخلوط كنيد . پودر ژلاتين را به روش بن مارى با كمى اب اماده كنيد ، ژلاتين را به شير گرم اضافه كنيد ، كمى كه از داغى شير كم شد مواد كدو و خامه را اضافه كنيد خوب بهم بزنيد تا يك دست شود .داخل قالب را با برس كمى چرب كنيد از سس كارامل كف قالب بريزيد و مواد را تا لبه قالب اضافه كنيد حدود ٣ ساعت داخل يخچال بماند بعد از قالب خارج كنيد و به ظرف سرو منتقل كنيد .نوش جانThis entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers., ...ادامه مطلب

دوستان این کیک مرزخوشمزگی رو ردکرده بسی عالی وتکتخم مرغ2عدد(زرده وسفیده جدا)شکر7ق سارد7ق سوانیل1/4ق چشیر2ق سکره3ق سموادمیانی:خرده های کیک مقدارینارگیل3/4ق سخامه3ق س با3ق س شکرمخلوط کنیدشیر3ق سگردوخردشده1ق سخامه برارویه کیکاول بایدفرگرم شودبا180درجه سانتی گرادسفیده هاراباهمزن بزنیدتاپف کندبعدشکررااضافه کنید.همزدن راتاجایی ادامه دهیدکه ازظرف سفیده برنگردد بعدیکی یکی زرده هارااضافه کرده وهم بزنید وروی ان وانیل رابیفزایید(هرکدام از زرده هابه مدت یک دقیقه)همزن راکناربگذاریداول شیررااضافه کنیدبعداردراوهم بزنید دراخرروغن رابیفزایید وارام بالیسک مخلوط کنید.به مدت 20/25دقیقه به کیک زمان پخت دهید.من همیشه توسینی پیتزاماکروفرمیریزم موادروبعدازپخت کناره هاروکه طلایی شده برش بدید.براوسطش نیازداریمشیر وخامه رومخلوط کنیدخرده کیک ونارگیل پودر شده روهم اضافه کنید.بایدمایه خمیری شکل بدست بیاداگرسفت بودخامه واگرشل بودنارگیل اضافه کنید ودراخرگردو روبه مواداضافه کنید.بعدازخنک شدن کیکتون انهاروبه قسمت مساوی وزوج برش بزنیداگرکیک قطوربودازوسطم برش بزنیدازموادمیای بردارید وبین انهاروپرکنیدولایه بعدی روروش قراربدیدودراخرکارهم رویه کیک روباخامه پوشش بدید وتزیین کنید.من ازکاکایونارگیلی ومرباوترافل وزعفرون استفاده کردم.نوش جونThis entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers., ...ادامه مطلب